Hãy chia sẻ lên Facebook

Cơm chiên bí đỏ

Cơm chiên bí đỏ là một món chay thanh đạm vừa dễ làm, hấp dẫn, mà lại lung linh màu sắc.
Cơm chiên bí đỏ

Thành phần

  • 3 chén cơm trắng, nấu vừa ăn, không nhão, để nguội
  • 100 g ham chay đỏ
  • 100 g bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn
  • 100 g đậu Hà Lan luộc chín
  • 1 bắp ngô luộc chín, tách hạt
  • 2 muỗng canh nho khô, ngâm mềm
  • 2 muỗng canh bơ tan chảy
  • 2 muỗng canh dầu mè
  • 1 cây boa rô bỏ lá, cắt hạt lựu
  • 1 muỗng cà phê bột cà ri
  • Rau thơm rửa thật sạch, cắt bỏ gốc, cành, chỉ lấy lá
  • Muối
  • Đường
  • Tiêu
  • Nước tương
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào phi boa rô cho thơm, lần lượt cho bắp, đậu Hà Lan, ham chay vào xào, nêm một ít muối, đường, hạt nêm, múc ra tô để riêng.
  • 2. Chiên cơm: Chảo đang nóng, cho dầu mè, boa rô, bột cà ri vào xào nhanh tay, sau đó cho bí đỏ, để nhỏ lửa.
  • 3. Cho tiếp cơm vào trộn thật đều, to lửa đảo đến khi hạt cơm se lại thì cho chỗ nhân đã xào ban đầu và nho vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn.
  • 4. Trình bày: Cho cơm chiên vào ém chặt, úp tô cơm ra đĩa, trang trí cùng rau thơm, ớt tỉa hoa. Món cơm chiên bí đỏ dùng với nước tương quá ngon.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cÃƒÆ chua cach lam banh cupcake thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây gỏi rau má cách làm kem xoài May và năm mới cu cai do xao cach nau bao ngu rau tàn ô luon chien gion sot tieu xanh cach lam banh trung thu nuong Mon ngon de lam món ăn sáng canh ngó khoai mon nhau 8 mẹo nấu ăn cơ bản bạn cần phải ghi salad trái cây chua ngọt đẹp da banh khuc dau xanh mon ngon bua sang bún thịt tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim cach lam thit rim tom ngon gỏi gà hoa chuối thị trường bát đĩa Muối ớt tây Ninh Thức Uống mon bo Ä Ä a cac mon an ngay he bánh ngọt Chả giò no Cu cai cháo khoai môn nấu sườn đậu hũ sốt dầu hào chuối luộc nước cốt dừa lam mut ca rot ngon cach lam mien tron kieu han cã thu bánh khoai nho khô list chẠxao dau cove bo cuon thom ngon Cách làm bánh Thực đơn mo hanh cach nau canh ngao kim chi cà chua gà rang muối sả Thiên Trúc cach lam che sen nha dam những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi Hoanh thanh bánh hoa quả cách nấu ăn Hà i Ngã che khoai lang bi do ngon món ăn từ tôm sẠlong nhà n cach ran banh banh tom mon mon moi ngay phồng Hồng banh gan nuong Chó Nấu tôm cach lam ga kho Cách làm bề bề Thứ Ca ri dau dua trà xanh khoai lang Cà kho Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng che tran chau lau ca làm gà chiên nước mắm cánh gà nướng hấp xôi lam rau cau trai dua gỏi Bi dao cuon thit cach lam ca phao cai xanh trai sốt chua thực đơn món ngon dé dưa chua xào thịt mon ca ngon Cuon phong phu Bình Dân súp súp bông cải trắng lê salad chim ngoi gà sốt chua ngọt thạch đào Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Eva Cải xoong thạch cafe món ăn kiểu Âu Sườn trừu nướng day nau ăn thức uống giảm cân tráng miệng banh marble cupcake canh riêu cá chép áp chảo mồng tơi Canh thịt nạc xay nấu rau banh kem khoai lang Gà luộc Năm giới cá ngừ Salad cá ngừ dễ làm dễ ăn thịt lợn chiên hành tây chiên giòn làm bánh macaron dứa dầm cach lam banh trang xoai rau câu xoi chien mang gio heo mẠt cÃ